جبن عربية الأصل تُقدم عادةً على مائدة الإفطار اليومية. تتمتع بقوام ناعم مشابه للجبن الأبيض ولكنه أكثر ثباتاً.
تتمتع الجبنة المسنرة بنكهة مميزة بفضل مكوناتها الفريدة والتي تشمل المحلب وحبة البركة والمستكة، كما أنها مالحة قليلاً.
يمكنك أيضًا تمييزها عن الجبن الأبيض من خلال لونها المصفر الباهت. يُستخدم أيضاً هذا النوع من الجبن في صناعة المعجنات والفطائر التقليدية.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.